SORA USAGI(そらうさぎ)オンラインお菓子教室

ご自宅で代用できるものがあれば代用していただいて大丈夫です！
指定の道具はございません。

※ハンドミキサーやゴムベラは、以下の道具を使用する方が
比較的成功しやすいです。

◇トール シフォンケーキ型 17cm tall 型◇

◇ プラスチックボウル17cm~21cmのものがオススメ ◇

(卵黄を泡立てるときに使用します。)

https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=096255

◇ ステンレスボウル ◇

(メレンゲに使用します。深型がなければ大きめものをご用意下さい)

https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=087704

◇ DELISH KITCHENさんのゴムベラ◇

シリコン部分が大きく、よくしなるのでオススメです★

◇ハンドミキサー◇
オススメは クイジナート(5段階)

◇ホイッパー◇
(オススメは 16本のもの)

◇計量スプーン◇

◇スケール(あれば2つ)◇
卵白・卵黄に分ける時に便利です。

◇電子温度計◇
(生地やメレンゲ温度の確認用)

◇粉ふるい◇

◇湯煎用なべ◇（フライパンでもOK）

◇竹串、または菜箸◇